Aronia owoc

Aronia czarna- Aronia melanocarpa

Nazwa zwyczajowa

Aronia czarnoowocowa

Rodzina

Rosaceae– Różowate

Nazwa TCM

–

Imię ajurwedyjskie

–

Surowiec zielarski

Owoc aronii

Pochodzenie

Ameryka Północna

Występowanie

Ameryka Północna, większa część Europy, w Polsce uprawiana.

Opis botaniczny

Aronia jest krzewem osiągającym 1-2 metry wysokości. Jest rośliną często hodowaną na działkach, ze względu na swe owoce. Liście ma naprzemianległe. Kwitnie od czerwca do lipca. Owoce są czarne, z czerwonym, słodkim miąższem. Owoce okryte są drobnym meszkiem. Nasiona pojawiają się od września do października.

Związki aktywne występujące w owocach aronii

Kluczowymi składnikami owoców aronii są:

• cukry- głównie glukoza i fruktoza,
• pektyny,
• kwasy organiczne- głównie kwas jabłkowy,
• garbniki,
• związki mineralne wapnia, żelaza,
• mikroelementy takie jak mangan, miedź, molibden, bor, kobalt i jod,
• witaminy: prowitamina A, witaminy z grupy B, C, PP i E,
• flawonoidy,
• katechiny,
• antocyjany,
• leukoantocyjany.

Wytyczne do zbioru – jak i kiedy zbierać owoce aronii

Owoce zbierane po dojrzeniu, po czym suszone są w temperaturze nie przekraczającej 45°C.

Opis i zastosowanie owoców aronii

• Rozliczne związki występujące w aronii mają za zadanie wspierać układ odpornościowy.
• Aronia jest szczególnie polecana w okresie jesienno- zimowym oraz osobom dbającym o wzrok.
• Antyoksydanty wspierają ochronę przed stresem oksydacyjnym.
• Owoce aronii są doskonałe jako zdrowa przekąska do chrupania.

Dawka dla dorosłych

Herbata aroniowa

1 łyżeczkę owoców aronii zalać szklanką(250 ml) wrzącej wody. Zaparzać pod przykryciem przez około 10 minut., przecedzić. Tak przyrządzony napar można spożywać kilka razy dziennie.

Aronię można spożywać bezpośrednio, jako dodatek do musli, babeczek oraz mieszanek ziołowych, herbaty czarnej czy zielonej.

Bezpieczeństwo stosowania

Nie należy stosować przy znanej alergii na rośliny z rodziny Rosaceae.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.