Fasola owocnia 100g

Fasola zwyczajna- Phaseolus vulgaris L.

Nazwa zwyczajowa

Fasola zwykła

Rodzina

Fabaceae– Bobowate

Surowiec zielarski

Owocnia (naowocnia) fasoli

Pochodzenie

Fasola zwyczajna pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej.

Występowanie

Fasola trafiła do Europy dzięki konkwistadorom. Dzisiaj jest uprawiana w różnych rejonach świata, również w Polsce.

Opis botaniczny

Fasola należy do roślin jednorocznych. W zależności od odmiany, fasola może osiągnąć nawet do 120 cm wysokości. Jej kwiaty zebrane, zebrane w kwiatostany, są koloru białego, różowego, fioletowego.  W jednym strąku znajduje się 4 do 8 nasion.

Składniki aktywne występujące w naowocni fasoli

• cholina,
• aminokwasy: arginina, asparagina, leucyna, lizyna, kwas pipekolinowy,
• metylobetaina kwasu nikotynowego- trygonelina,
• alantoina,
• kwas organiczne: kwas traumatynowy,
• kwasy fenolowe: kwas kawowy,
• liczne związki mineralne: sole krzemu, potasu, sodu, chromu,
• glikoproteiny,
• saponiny,
• flawonoidy.

Wytyczne do zbioru – jak i kiedy zbierać naowocnię fasoli

Strąki fasoli z odmian uprawowych suszy się w warunkach naturalnych i pozbawia nasion.

Opis i zastosowanie naowocni fasoli

• Składniki zawarte w naowocni fasoli wspierają utrzymanie prawidowego poziomu cukru we krwi.
• Działa moczopędnie, wspomaga procesy oczyszczania organizmu.
• Fasola jest często polecana w mieszankach ze znaamionami kukurydzy, kłączem perzu, mniszkiem lekarskim czy nawłocią, chabrem bławatkiem.
• Znane są starożytne pisma, w których opisywane jest zewnętrzne użycie fasoli. Stosowano ją na rany i oparzenia.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Odwar z naowocni fasoli

2 łyżki stołowe suszonej naowocni fasoli zalać szklanką (250 ml) wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15 minut, po czym przecedzić. Tak przygotowany odwar można pić 2 do 3 razy dziennie.

Bezpieczeństwo

Ze względu na brak wystarczających danych stosowanie naowocni fasoli w ciąży, w czasie karmienia piersią lub u dzieci poniżej 12. roku życia jest przeciwskazane.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy. 

Badania naukowe i inni o naowocni fasoli