Goździki

Opis produktu

Goździkowiec korzenny- Eugenia caryophyllata L.

Nazwa zwyczajowa

czapetka pachnąca, drzewo goździkowe, goździk wonny, jambłusznik goździkowy

Rodzina

Myrtaceae– Mirtowate

Surowiec

Goździk- nierozwinięty pąk kwiatowy

Pochodzenie

Goździk pochodzi z Moluków (Wysp Korzennych w Indonezji)

Występowanie

Goździkowiec uprawiany jest w krajach klimatu zwrotnikowego, występuje na Madagaskarze, Zazibarze i Półwyspie Malajskim.

Opis botaniczny

Goździkowiec należy do wieczniezielonych drzew, osiągających nawet do 15 metrów wysokości. Jego liście są całobrzegie, a kwiaty występują w baldachokształtnych kwiatostanach. Co ciekawe, drzewo owocuj dopiero po 8-10 latach. Owoc to czerwona jagoda.

Składniki aktywne występujące w goździkach

• Eugenol,
• flawonoidy,
• elagotanoiny.

Wytyczne do zbioru

Nierozwinięte pąki kwiatowe czyli goździki zbiera się dwa razy do roku, w lecie oraz zimie. Po zebraniu suszone są w warunkach naturalnych.

Opis i zastosowanie goździków

• Eugenol zawarty w goździkach ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne.
• Te malutki pąki kwiatowe sprawdzają się znakomicie przy bólach zęba, lekkich stanach zapalnych jamy ustnej.
• Goździki mają również działanie bakteriobójcze- dawniej wykorzystywano je do konserwacji mięsa oraz w stomatologii.
• Wpływają również korzystnie na układ pokarmowy, wspierają prawidłową perystaltykę.
• Olejek goździkowy jest chętnie stosowany w aromaterapii.
• Stanowią idealną przyprawę do potraw kuchni azjatyckiej oraz ciężkostrawnych dań.
• Nasze goździki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Napar z goździków

2-3 goździki zalać 150 ml wrzątku, zaparzać pod przykryciem 10 minut. Tak przygotowany napar można pić 2-3 razy dziennie.

Nalewka z goździków

50 g goździków zalać 250 ml wódki, dobrze zamknąć i wytrząsnąć. Odstawić na 14 dni, w suche, chłodne i ciemne miejsce. Po dwóch tygodniach nalewkę przesączyć do butelki z ciemnego szkła. Można spożywać do 20 kropli nalewki, maksymalnie trzy razy dziennie.

Bezpieczeństwo

Nie należy stosowac w alergii na goździki.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.

Badania naukowe i inni o goździkach

• Flos Caryophylli – kwiat goździkowca, goździki