Grzyb chaga ( Guz brzozy)

Opis produktu

Grzyb chaga- Inonotus obliquus

Nazwa zwyczajowa

Błyskoporek podkorowy, guz brzozy, czyrak, czyrak brzozy, tschaga, Czaga

Rodzina

Hymenochaetaceae – szczeciniakowate

Nazwa TCM

Bai hua rong

Nazwa ajurwedyjska

–

Surowiec zielarski

Owocnia (grzyb chaga)

Pochodzenie

Europa, Azja i Ameryka Północna

Występowanie

Ameryka Północna, Finlandia, Polska, Rosja, Syberia, północno-wschodnie Chiny i Japonia

Opis botaniczny

Grzyb chaga pojawia się jako czarna, głęboko pęknięta masa, która wygląda trochę jak guz. Można go pomylić z przypalonym drewnem. Ma on często kształt piramidy, ale równie często jest to klin lub bezkształtna masa. Rośnie od 5 do 40 cm. Zewnętrzna, czarna część stożka jest bardzo twarda, podczas gdy wewnętrzna część jest rdzawa z korkową fakturą i białymi żyłami grzybni biegnącymi w poprzek. Owocnik tego grzyba jest rzadko spotykany i nie jest niczym efektownym, jest jedynie płaską, szarą, przypominającą pastę pochwą, która wytwarza zarodniki, a następnie znika.

Składniki aktywne występujące w grzybie chaga

• Związki fenolowe,
• polisacharydy,
• melanina,
• triterpenoidy (betulina i kwas betulinowy)
• triterpenoidy lanostanu

Wytyczne do zbioru – jak i kiedy zbierać grzyb chaga

Grzyby chaga są zbierane przez cały rok, ale należy pamiętać, że zimowy zbiór jest trudniejszy, gdyż grzyb bywa zmrożony.

Opis i zastosowanie grzyba chaga

• Chaga jest grzybem białej zgnilizny z rodziny Hymenochaetaceae. Chociaż znaleziono go na niektórych drzewach liściastych, rośnie przede wszystkim na drzewach brzozy w północnych szerokościach geograficznych Europy, Azji i Ameryki Północnej.
• Jego obecny zasięg obejmuje Amerykę Północną, Finlandię, Polskę, Rosję, Syberię, północno-wschodnie Chiny i Japonię.
• Jako pasożytniczy grzyb rośnie w pniu i wystaje poprzez pękającą korę. Dojrzewanie grzyba chaga trwa 7-20 lat i ostatecznie zabija jego gospodarza.
• Grzyb chaga osiąga dojrzałość dopiero po kilkudziesięciu latach.
• Grzyb chaga suszy się, a potem dzieli na mniejsze kawałki lub mikronizuje.
• Używa się go do sporządzania odwarów lub produkcji nalewek.
• W przypadku nalewki, chaga powinna być ekstrahowana najpierw w alkoholu, a następnie w wodzie w celu wychwycenia zarówno składników rozpuszczalnych w wodzie, jak i alkoholu.
• Chaga może być spożywana codziennie jako tonik.
• Może być również spalany jako kadzidło.Ma ziemisty, słodkawy zapach. Jego zdolność do utrzymywania powolnego spalania okazała się przydatna wśród ludów nomadycznych, które używały chaga, aby złapać iskrę i ją zatrzymać, stając się przenośnym węglem.
• Grzyb chaga ma działanie adaptogenne, immunomodulujące, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwcholesterolowe.
• Od XVI wieku w Rosji, zachodniej Syberii, Europie Wschodniej i Ameryce Północnej stosowano go w medycynie ludowej w chorobach nowotworowych, chorobach układu pokarmowego, gruźlicy, chorobach serca i cukrzycy i był wymieniony w Farmakopei Państwowej ZSRR w 1955 r.

• Grzyb chaga był szeroko badany w Rosji i Chinach, chociaż głównie in vitro i in vivo; badania kliniczne związane z grzybem chaga u ludzi są rzadkie.
• Chaga jest adaptogenem i immunomodulantem, w dużej mierze dzięki polisacharydom wzmacniającym odporność.
• Adaptogen pomaga zwiększyć zdolność organizmu do stawiania oporu i przystosowywania się do wewnętrznych i zewnętrznych stresorów fizycznych, psychicznych i emocjonalnych, podczas gdy immunomodulant pomaga modulować lub aktywować nasz układ odpornościowy w razie potrzeby w odpowiedzi na te stresory.
• Chaga jest również korzystny dla układu odpornościowego poprzez jego działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne, przypisywane zawartości kwasu betulinowego.
• Spożywanie chagi jako codziennego toniku jest wspaniałym wsparciem dla układu odpornościowego.
• Kwas betulinowy, który wychwytuje chaga z brzozy gospodarza, wykazuje obiecującą aktywność przeciwnowotworową i przeciwnowotworową.
• Chaga jest również bogaty w przeciwutleniacze ze związków fenolowych w melaninie, czarnego pigmentu znajdującego się w zewnętrznej „skorupie” chaga, jak również żółtego pigmentu w środku. Te związki fenolowe pomagają kontrolować stres oksydacyjny komórek i zmniejszają uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki.
• Polifenolowy ekstrakt z chaga usuwa wolne rodniki i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
• Chaga była również stosowany w leczeniu cukrzycy i obniżaniu poziomu cholesterolu.
• Kwas betulinowy i beta-glukany w chaga pomagają rozkładać cholesterol LDL, normalizując w ten sposób ogólny poziom cholesterolu i wspierając zdrowie układu krążenia.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Odwar z grzyba chaga

1-2 łyżeczki chaga na szklankę wrzącej wody. Gotować na małym ogniu 15-30 minut. Pić trzy razy dziennie.

Nalewka z grzyba chaga

Nalewkę sporządza się w stosunku surowiec- alkohol 1:5. Odstawić na 14 dni. Przesączyć. Stosować 40-60 kropli 3x dziennie

Bezpieczeństwo

Ze względu na działanie immunomodulujące grzyb chaga nie powinien być stosowany z lekami immunosupresyjnymi.

Badania naukowe i inni o grzybie chaga

• Accumulation of antioxidant phenolic constituents in submerged cultures of Inonotus obliquus.
• Analysis of antioxidant metabolites by solvent extraction from sclerotia of Inonotus obliquus (Chaga).
• Analysis of aqueous extract of Inonotus obliquus.
• Anti-cancer effect and structural characterization of endo-polysaccharide from cultivated mycelia of Inonotus obliquus.
• Anti-inflammatory and anticancer activities of extracts and compounds from the mushroom Inonotus obliquus.
• Anti-inflammatory effect of Inonotus obliquus, Polygala senega L., and Viburnum trilobum in a cell screening assay.
• Anticancer effects of fraction isolated from fruiting bodies of Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (Pers.:Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae): in vitro studies.
• Antimitotic activity of aqueous extracts of Inonotus obliquus.
• Antimutagenic effects of subfractions of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) extract.
• Antioxidant activities of extracts and subfractions from Inonotus Obliquus.
• Antioxidant activities of five polysaccharides from Inonotus obliquus.
• Antioxidant effect of Inonotus obliquus.
• Antioxidant small phenolic ingredients in Inonotus obliquus (persoon) Pilat (Chaga).
• Antioxidative Properties of Crude Polysaccharides from Inonotus obliquus.
• Antitumor activity of water extract of a mushroom, Inonotus obliquus, against HT-29 human colon cancer cells.
• Antiviral activity of Inonotus obliquus fungus extract towards infection caused by hepatitis C virus in cell cultures.
• Aqueous extract from a Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (higher Basidiomycetes), prevents herpes simplex virus entry through inhibition of viral-induced membrane fusion.
• Cancer cell cytotoxicity of extracts and small phenolic compounds from Chaga [Inonotus obliquus (persoon) Pilat].
• Chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay.
• Chaga mushroom (Inonotus obliquus) induces G0/G1 arrest and apoptosis in human hepatoma HepG2 cells.
• Chemical analysis and antioxidant activity of polysaccharides extracted from Inonotus obliquus sclerotia.
• Chemical constituents from Inonotus obliquus and their biological activities.
• Chemical diversity of biologically active metabolites in the sclerotia of Inonotus obliquus and submerged culture strategies for up-regulating their production.
• Chemical modification and antioxidant activities of polysaccharide from mushroom Inonotus obliquus.
• Chemical properties and antioxidant activity of exopolysaccharides fractions from mycelial culture of Inonotus obliquus in a ground corn stover medium.
• Comparative study of antioxidant activity and antiproliferative effect of hot water and ethanol extracts from the mushroom Inonotus obliquus.
• Comparative study of contents of several bioactive components in fruiting bodies and mycelia of culinary-medicinal mushrooms.
• Comparison of hypoglycemic activity of fermented mushroom of Inonotus obliquus rich in vanadium and wild-growing I. obliquus.
• Cytostatic activity of peptide extracts of medicinal plants on transformed A549, H1299, and HeLa Cells.
• The effect of aqueous extracts from Inonotus obliquus on the mitotic index and enzyme activities.
• Effects of inotodiol extracts from inonotus obliquus on proliferation cycle and apoptotic gene of human lung adenocarcinoma cell line A549.
• Ethanol extract of Inonotus obliquus inhibits lipopolysaccharide-induced inflammation in RAW 264.7 macrophage cells.
• Fungi in Khanty folk medicine.
• Gamma-irradiation improves the color and antioxidant properties of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) extract.
• Identification of Inonotus obliquus and analysis of antioxidation and antitumor activities of polysaccharides.
• Immuno-stimulating effect of the endo-polysaccharide produced by submerged culture of Inonotus obliquus.
• Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus.
• Immunostimulating activity by polysaccharides isolated from fruiting body of Inonotus obliquus.
• In vitro antitumor activity and structure characterization of ethanol extracts from wild and cultivated Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (Pers.:Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae).
• Inhibitory and Acceleratory Effects of Inonotus obliquus on Tyrosinase Activity and Melanin Formation in B16 Melanoma Cells.
• Inhibitory effects of a polysaccharide extract from the Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (higher Basidiomycetes), on the proliferation of human neurogliocytoma cells.
• Inhibitory effects of low molecular weight polyphenolics from Inonotus obliquus on human DNA topoisomerase activity and cancer cell proliferation.
• Inonotus obliquus-derived polysaccharide inhibits the migration and invasion of human non-small cell lung carcinoma cells via suppression of MMP-2 and MMP-9.
• Inotodiol inhabits proliferation and induces apoptosis through modulating expression of cyclinE, p27, bcl-2, and bax in human cervical cancer HeLa cells.
• Introduction to Distribution and Ecology of Sterile Conks of Inonotus obliquus.
• Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus.
• Lanostanoids from fungi: a group of potential anticancer compounds.
• Medicinal plants of the Russian Pharmacopoeia; their history and applications.
• [Melanin complex of the fungus Inonotus obliquus].
• Mycosynthesis: antibacterial, antioxidant and antiproliferative activities of silver nanoparticles synthesized from Inonotus obliquus (Chaga mushroom) extract.
• [Nature and origin of water-soluble pigment complex formed by Inonotus obliquus].
• [The nature of melanin pigments from some micro- and macromycetes].
• New antioxidant polyphenols from the medicinal mushroom Inonotus obliquus.
• [Pharmacological and biological characteristics of Inonotus obliquus].
• Physical modifications of polysaccharide from Inonotus obliquus and the antioxidant properties.
• [Physicochemical properties of melanins produced by Inonotus obliquus(„chagi”) in the nature and the cultivated fungus].
• Phytochemical characteristics and hypoglycaemic activity of fraction from mushroom Inonotus obliquus.
• Polysaccharide from Inonotus obliquus inhibits migration and invasion in B16-F10 cells by suppressing MMP-2 and MMP-9 via downregulation of NF-κB signaling pathway.
• Polysaccharides from Inonotus obliquus sclerotia and cultured mycelia stimulate cytokine production of human peripheral blood mononuclear cells in vitro and their chemical characterization.
• Potential anticancer properties of the water extract of Inonotus [corrected] obliquus by induction of apoptosis in melanoma B16-F10 cells.
• Preparation of Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus-fermented rice using solid-state fermentation and its taste quality and antioxidant property.
• Prevention of hydrogen peroxide-induced oxidative stress in PC12 cells by 3,4-dihydroxybenzalacetone isolated from Chaga (Inonotus obliquus (persoon) Pilat).
• Progress of research on Inonotus obliquus.
• Progress on understanding the anticancer mechanisms of medicinal mushroom: inonotus obliquus.
• Quantitative determination of steroids in the fruiting bodies and submerged-cultured mycelia of Inonotus obliquus.
• Separation of an aqueous extract Inonotus obliquus (Chaga). A novel look at the efficiency of its influence on proliferation of A549 human lung carcinoma cells.
• Sterol composition in field-grown and cultured mycelia of Inonotus obliquus.
• Stimulated production of steroids in Inonotus obliquus by host factors from birch.
• [A study of the antiherpetic activity of the chaga mushroom (Inonotus obliquus) extracts in the Vero cells infected with the herpes simplex virus].
• Styrylpyrone-class compounds from medicinal fungi Phellinus and Inonotus spp., and their medicinal importance.
• An unusual lanostane-type triterpenoid, spiroinonotsuoxodiol, and other triterpenoids from Inonotus obliquus.
• 3,4-dihydroxybenzalacetone protects against Parkinson’s disease-related neurotoxin 6-OHDA through Akt/Nrf2/glutathione pathway.
• Extract of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) stimulates 3T3-L1 adipocyte differentiation.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.