Jałowiec owoc- szyszkojagoda 1 gram

(2 opinie klienta)

0.06

38. w magazynie brak . , .

Opis produktu

Jałowiec pospolity- Juniperus communis

Nazwa zwyczajowa

Jodłowiec, jadłowiec, jałowiec, brzewik, cedr, kadyk, kadykowe jagody

Rodzina

Cupressaceae- Cyprysowate

Nazwa TCM

Du song / Dusongzi

 

Nazwa ajurwedyjska

Hapusa

 

Surowiec zielarski

Owoce jałowca (szyszkojagody jałowca), liście jałowca

 

Pochodzenie

Jałowiec pochodzi z południowo-zachodniej Azji, Japonii, północnej Europy, północnej Afryki i Ameryki Północnej.

 

Występowanie

Jałowiec może się rosnąć w szerokim zakresie temperatur, warunków glebowych i wysokości. Woli pełne słońce i dobrze przepuszczalną, lekko kwaśną glebę, ale może przystosować się do różnych warunków: można go spotkać na terenach podmokłych i w miejscach suchych. Najlepsze miejsce do znalezienia jałowca znajduje się w otwartych przestrzeniach – polach , poboczach, skalistych zboczach, klifach.

Opis botaniczny

Jałowiec jest rośliną okrywową, jest krzewem, rzadziej niskim drzewem. Może osiągać do 7 metrów wysokości, zwykle nie przekracza jednak 2 metrów. Liściasty krzew, ma liczne łodygi i czerwonawo-brązową spękaną korę. Liście są ciemnozielone z białym paskiem z wierzchu. Owoce to jagody, zielone w pierwszym roku i dojrzewające po dwóch- trzech latach, kiedy stają się niebieskie po pierwszych przymrozkach.

 

Składniki aktywne występujące w szyszkojagodach jałowca

  • Olejek eteryczny, zawierający monoterpeny: alfa-pinen, beta-pinen, terpinen, sabinen, limonen, seskwiterpeny: kadinen, kariofilen,
  • Flawonoidy,
  • Leukoantocyjanidyny,
  • Garbniki katechinowe,
  • Cukier inwertowany.

 

Wytyczne do zbioru

Podczas zbioru zbiera się dojrzałe owoce jałowca, które w rzeczywistości są małymi szyszkojagodami. Dojrzałe jagody jałowcowe są koloru niebieskiego do srebrzysto-fioletowego i mogą być pokryte nalotem, który zanika podczas suszenia. Suszyć należy dokładnie w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, ponieważ zbyt duża ilość oświetlenia słonecznego i zbyt wysoka temperatura powodują utratę aromatycznych olejków eterycznych, a wilgotne środowisko może sprzyjać rozwojowi pleśni.

Opis i zastosowanie jałowca

  • Owoce jałowca zawierają do 100 różnych składników chemicznych, których zawartość jest zależna od wieku i lokalizacji jałowca.
  • Jałowiec jest powszechnie używany do aromatyzowania ginu. W rzeczywistości słowo „gin” pochodzi od francuskiego i holenderskiego słowa „jałowiec”, genévrier i genever.
  • Owoc jałowca jest bogaty w witaminę C, witaminę B3 (niacyna) i witaminę B1 (tiaminę), a także wiele aminokwasów i minerałów śladowych, w tym wapnia, kobaltu, chromu, żelaza, magnezu, manganu, potasu, selenu i cynku. Jałowiec był podarowany przez plemiona indiańskie załodze Jacque Cartie w 1536 r., kiedy ci cierpieli na szkorbut po przybyciu do Ameryki.
  • W północnej Europie, od Skandynawii przez Węgry do Francji, używany jest do nadawaniu smaku dziczyzny i innych mięs, a także przyprawowej kapusty, kiszonej kapusty, a nawet sera.
  • Jałowiec wykazuje in vitro aktywność przeciwbakteryjną przeciwko wielu gatunkom bakterii, w tym Acinetobacter, Bacillus, Brevundimonas, Brucella, Enterbaccter, Escherichia, Micrococcus, Pseudomonas, Staphylococcus i Xanthomonas. Wykazano również, że jałowiec hamuje wzrost Candida. Okazał się aktywny wobec dwóch szczepów bakterii opornych na antybiotyki, Staphylococcus aureus i Mycobacterium H37Rv.
  • Zwiększa objętości moczu, wspomaga wypłukiwanie toksyn. Działanie to przypisywane jest olejkowi eterycznemu i jego składnikom.
  • Chińscy zielarze polecają go na wszelkie dolegliwości związane z przeziębieniem.
  • Oprócz spożywania jagód wewnętrznie, można zrobić maść z igieł i jagód, wcierać w obolałe stawy, i mięśnie oraz stosować przy trądziku, egzemie, łuszczycy.
  • Odwary z jałowca były używane do sterylizacji blatów, przyborów kuchennych, a nawet instrumentów chirurgicznych.
  • Zapiski na temat jałowca znalazły się w egipskich recepturach używanych do balsamowania zmarłych. Grecy wykorzystywali później te same przepisy. Podawano go także olimpijczykom, wierząc, że zwiększa to wytrzymałość fizyczną.
  • Jagody jałowca stymulują soki żołądkowe, żółć, poprawiając trawienie.

 

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Nalewka z owoców jałowca

1 do 4 ml nalewki przygotowanej w stosunku 1: 5 na 40% alkoholu, 3 razy na dzień

Napar z owoców jałowca

Pół łyżeczki na niepełną szklankę wrzątku. Zaparzać pod przykryciem 10 min. Pić 1-2 razy dziennie przed posiłkiem.

Odwar z owoców jałowca

1 łyżeczka na szklankę wody. Gotować 20 minut. Pić 2-3 razy dziennie.

Bezpieczeństwo

Jagody jałowca nie są zalecane osobom z niewydolnością nerek.

Jałowiec nie jest też polecany w dużych dawkach lub do długotrwałego stosowania. Do niekorzystnych skutków wysokich dawek należą: problemy z trawieniem, krew w moczu, drażliwość, drgawki.

Jagody jałowca mogą obniżać poziom cukru we krwi- osoby z hipoglikemią lub cukrzycą powinny zachować ostrożność przy spożywaniu jagód jałowca.

Nie powinny go również przyjmować ciężarne- jałowiec może powodować skurcze macicy. Istnieją również przeslanki, że może uniemożliwić implantację, dlatego nie zaleca się go również osobom starającym się zajść w ciążę.  Jagody jałowca mogą również wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi.

 

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia  Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy. 

 

Badania naukowe i inni o owocach jałowca

Dodatkowe informacje

Działanie

Hamujący rozwój bakterii, Moczopędny, Wzmacniający, Żółciopędny

Rodzaj surowca

Nasiona i orzechy, Owoc

Smak

Gorzki, Korzenny, Przyjemny

Informacja o alergenach

Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, soji lub gorczycy

2 opinie dla Jałowiec owoc- szyszkojagoda 1 gram

5 gwiazdek
100%
4 gwiazdki
0%
3 gwiazdki
0%
2 gwiazdki
0%
1 gwiazdka
0%
Powered by Customer Reviews Plugin
  1. Magdalena L. (zweryfikowany)

    Zweryfikowana opiniaZweryfikowana opinia - zobacz oryginałExternal link

    Czy ta ocena była pomocna dla Ciebie?
  2. Anonimowo (zweryfikowany)

    Zweryfikowana opiniaZweryfikowana opinia - zobacz oryginałExternal link

    Czy ta ocena była pomocna dla Ciebie?

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Może Ci się spodobać…