Kakao całe surowe

Opis produktu

• Kakaowiec jest drzewem  rosnącym w tropikalnych lasach deszczowych. Już Majowie oraz Aztekowie zajmowali się jego hodowlą.
• Wiele kultur przypisuje nasionom kakaowca działa boskie działanie. „Theobroma” z łaciny oznacza „pokarm bogów”. Nasiona kakaowca składają się w połowie z masła kakakowego, poza tym można w nich znaleźć całą gamę niezwykle cennych związków: argininę, dopaminę, epikatechiny, polifenole, histaminę, serotoninę, tryptofan, tyraminę, flawonoidy i sole mineralne, w tym magnez. 
• Starożytni stosowali nasiona kakao jako afrodyzjak.
• Surowe ziarna kakaowca pozostawia się do fermentacji razem owocami kakaowca. Dzięki temu nasiona zyskują cenne aromaty. 

Zastosowanie ziarna kakao:

• Stosuj po prostu jako aromatyczną przekąskę lub dodatek do owsianki i musli.