Moringa olejodajna- Moringa oleifera
Nazwa zwyczajowa
drzewo chrzanowe
Rodzina
Moringaceae– Moringowate
Surowiec zielarski
Sproszkowany liść moringi
Pochodzenie
Połnocnozachodnie Indie (Himalaje)
Występowanie
Moringa uprawiana jest na Karaibach, w krajach Bliskiego Wschodu, Afryki Północnej i południowowschodniej Azji.
Opis botaniczny
Drzewa moringi olejodajnej mogą osiągać nawet do 10 metrów. Są to drzewa niezwykle szybko rosnące, szacuje się, że w ciągu jednego roku mogą osiągnąć wysokość 4 metrów. Liście moringi są naprzemianległe, mają do 60 cm długości, listki są jasnozielone, eliptyczne.
Składniki aktywne występujące w morindze
- glukozynolaty,
- wysoka zawartość białka, aminokwasów,
- witaminy: A, C,
- związki mineralne: sole wapnia, magnezu, potasu, żelaza, sodu.
Wytyczne do zbioru
Liście moringi zbierane są co 30-45 dni.
Opis i zastosowanie moringi olejodajnej
- Zarówno liście, owoce, korzenie moringi wykorzystywane są do produkcji żywności: liście i owoce mogą być spożywane na surowo. Z liście moringi można uzyskać również sok.
- Korzenie moringi, ze względu na zawartość glukozynolatów ma smak podobny do chrzanu.
- Z nasion moringi pozyskiwane są cenne oleje, wykorzystywane do jedzenia oraz do produkcji maści.
- Ze względu na bogactwo witamin, soli mineralnych i protein, moringa polecana jest w stanach osłabienia i rekonwalescencji.
- Niektóre badanie sugerują, iż liście moringi mogą wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Często polecana w dietach odchudzających i oczyszczających.
- Moringa ma niezwykle szerokie zastosowanie w medycynie ayuwerdyjskiej.
- Prawdziwe superfood!
Przykładowe dawkowanie dla dorosłych
1-3 łyżeczek proszku można dodać do smoothie, napojów, wypieków, jogurtów lub spożywać samodzielnie.
Bezpieczeństwo
Ze względu na brak odpowiednich badań nie poleca się moringi w ciąży oraz karmiącym piersią. Diabetycy stosując moringę powinni częściej kontrolować poziom cukru we krwi.
Zastrzeżenia
Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Małgorzata (zweryfikowany) –
Silvia (zweryfikowany) –
swietny sklep, duzy wybor ziol, szybka dostawa
Anonimowo (zweryfikowany) –
magdalena okunska (zweryfikowany) –
Czekam na dostawę
Anonimowo (zweryfikowany) –