Oregano ziele

Opis produktu

Oregano – Origanum vulgare

Nazwa zwyczajowa

lebiodka, dziki majeranek

Rodzina

Lamiaceae- jasnotowate

Nazwa TCM

Tu Yin Chen

Nazwa ajurwedyjska

Sathra

Surowiec zielarski

Ziele oregano, kwitnące ziele oregano

Pochodzenie

Południowa Europa, południowo-zachodnia Azja i rejon basenu Morza Śródziemnego

Występowanie

Koncentruje się na Morzu Śródziemnym, choć rośnie również w regionach Irano-Turańskich i Euro-Syberyjskich świata. Jest również szeroko uprawiana na całym świecie m. in. w Polsce.

Opis botaniczny

Bylina z drzewiastą łodygą, oregano dorasta do wysokości 30 cm. Owłosione liście są naprzeciwległe, mają około 2 cm długości. Kwiaty oregano z czerwonawymi przylistkami, dwulistną purpurową lub białą koroną i pięciozębnym kielichem. Jego efektowne kwiaty pojawiają się od końca czerwca do końca sierpnia.

Składniki aktywne występujące w zielu oregano

Olejek eteryczny w którego skład wchodzą m. in. :

• karwakrol,
• tymol,
• pinen,
• ocimen,
• kariofilina,
• linalol,
• limonen.

Wytyczne do zbioru

Ziele oregano zbiera się w okresie kwitnienia. W najbardziej suchym klimacie najlepszym czasem do zbioru oregano jest czas zakwitu 50 procent łodyg. Unikaj zbierania oregano podczas zimnych, wilgotnych dni, ponieważ zawartość olejków eterycznych zmniejsza się w tych warunkach. Wytnij łodygi 10 cm od ziemi, zawiń i powieś, aby wyschły w ciepłym, zacienionym miejscu. Przechowuj suszone zioła w szczelnym pojemniku.

Opis i zastosowanie oregano

•  Istnieje co najmniej 70 znanych gatunków oregano, którym nadano ponad 300 nazw naukowych w ciągu ostatnich 150 lat. 
• Origanum vulgare jest nazywany dzikim majerankiem, ponieważ jest blisko spokrewniony z rośliną, którą znamy jako majeranek.
• Origanum pochodzi z greckich słów oros oznaczających górę i ganos, co oznacza radość.
• Rośnie dobrze na zboczach gór, ponieważ kwitnie w suchych, dobrze przepuszczalnych glebach. Jego struktura korzeniowa wiąże się nawet z najsłabszą glebą, czyniąc oregano ważnym sprzymierzeńcem w zwalczaniu erozji na stromych zboczach Morza Śródziemnego i w innych miejscach, gdzie spływ wody jest problemem.
• Historycznie oregano często kojarzyło się z szczęściem. W greckich i rzymskich ceremoniach ślubnych panny młode i stajenni często nosili korony wykonane z ziela oregano.
• Oregano rosnące na grobie ukochanej oznaczało szczęśliwe życie po śmierci zmarłego.
• Ma długą historię jako aromatyczna, kulinarna przyprawa i jako dodatek do piwa,  jeszcze przed chmielem.
• Kwiaty oregano były również czasami używane do farbowania wełny i płótna, chociaż uzyskany kolor nie był szczególnie jasny lub trwały.
• Leczniczo pierwsze udokumentowane użycie oregano datuje się na 50 000 lat w Iraku, gdzie archeolodzy odkryli grób szlachetnej kobiety, która miała związaną na szyi małą torebkę dzikiego oregano.
• Naukowcy odkryli również oliwę z oliwą z oregano w starożytnym greckim statku na Morzu Egejskim i teoretyzują, że najprawdopodobniej była ona używana jako mazidło do wcierania w skórę i jako środek konserwujący żywność.
• Grecy używali również oregano jako lekarstwo na zatrucie narkotyczne i drgawki.
• Turcy rutynowo używali oregano do produkcji wody aromatycznej znanej jako kekik – wykorzystywana do wspomagania trawienia i regulowania poziomu cukru we krwi, woda kekik wytwarzana jest poprzez usunięcie olejku eterycznego z destylatu ziół oregano.
• Oregano stosuje się jako środek ściągający, wiatropędny, napotny, wykrztuśny, pobudzający i żołądkowy.
• W tradycyjnej medycynie ludowej oregano stosowano do łagodzenia kolki, kaszlu, bólów głowy, nerwowości i bólów zębów.
• Obecnie oregano stosuje się jako doustny środek antyseptyczny.
• Dzienniki statków z XVIII wieku ujawniają, że aromatyczne przyprawy były powszechnie używane do konserwacji żywności podczas długich podróży przez morze. Teraz wiemy, że to dzięki przeciwutleniaczom i aktywności przeciwbakteryjnej, która pomaga konserwować żywność, spowalniającą peroksydację lipidów oraz rozwój bakterii.
• Sześćdziesiąt procent dzikiego Origanum na świecie rośnie w Turcji i wydaje się, że oregano było najlepiej strzeżoną tajemnicą Morza Śródziemnego aż do początku XX wieku, kiedy Amerykanie z północy zaczęli wykazywać zwiększone zainteresowanie tą rośliną.
• Badania wykazały, że nawet małe stężenia oleju oregano ma znaczący wpływ bakteriobójczy na wzrost drobnoustrojów.
• Szeroki zakres badań wykazał, że oregano jest silnym antyoksydantem, środkiem antyseptycznym i antybakteryjnym. Oregano ma 42 razy więcej przeciwutleniaczy niż jabłka, 12 razy więcej niż pomarańcze i 4 razy więcej przeciwutleniaczy niż jagody.
• Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy oregano może okazać się przydatne w zwalczaniu wolnych rodników odpowiedzialnych za wywoływanie choroby Alzheimera i innych zaburzeń neurodegeneracyjnych.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Jak podaje dr Różański:

Wywar lebiodkowy na roztworze soli fizjologicznej: 2 łyżki lebiodki zalać 250 ml roztworu soli fizjologicznej (dostępna w aptekach bez recepty), zagotować odstawić na 30 minut; przecedzić. Stosować do okładów na oczy, płukania uszu, do jamy nosowej (rozpylaczem wprowadzać do każdego otworu nosowego dwie dawki kilka razy dziennie), do płukania narządów płciowych i do lewatyw.

Wywar lebiodkowy – Decoctum Origani: 2 łyżki lebiodki zalać 2 szklankami wody, zagotować, odstawić na 20 minut; przecedzić. Pić 2-4 razy dziennie po 100-200 ml. Przy nieżytach przewodu pokarmowego i układu oddechowego co 3 godziny 100 ml. Ponadto do płukanek i okładów, przemywania schorzałej skóry.

Olej lebiodkowy – Oleum Origani: 1/2 szkl. świeżego lub suchego mielonego ziela zwilżyć spirytusem czystym i zalać 250 ml ciepłej oliwy, wytrawiać 10 dni (nie krócej!); przefiltrować. Zażywać 2 razy dz. po 1 łyżce jako środek żółciopędny i rozkurczowy; ponadto stosować do okładów na ropnie, rany, oparzenia, do oczyszczania ran, zrywania przyschniętych opatrunków, do pielęgnacji suchej skóry i małżowin usznych przy nadmiernym złuszczaniu się naskórka.

Spirytus lebiodkowy – Spiritus Origani: 1/2 szkl. świeżego lub suchego mielonego ziela lebiodki zalać 300 ml spirytusu; wytrawaić 10 dni; przefiltrować. Stosować do nacierań przy reumatyzmie, przeziębieniu, gorączce, mięśniobólach i nerwobólach.

Źródło: http://luskiewnik.strefa.pl/farmakologia/origanum.html

Bezpieczeństwo

Oregano jest ogólnie uważane za bezpieczne. Wykazano jednak, że oregano stymuluje skurcze macicy, więc nie należy go stosować terapeutycznie podczas ciąży. W niektórych przypadkach oregano spowodowało reakcję alergiczną w testach skórnych. Nierozcieńczony olejek eteryczny oregano może podrażniać błony śluzowe i powodować kontaktowe zapalenie skóry. Miejscowe zastosowania olejku eterycznego oregano nie jest zalecane dla dzieci poniżej drugiego roku życia 

Badania naukowe i inni o zielu oregano

• Anti-metastatic and anti-tumor growth effects of Origanum majorana on highly metastatic human breast cancer cells: inhibition of NFκB signaling and reduction of nitric oxide production
• Bactericidal and anti-adhesive properties of culinary and medicinal plants against Helicobacter pylori.
• Susceptibility of methicillin-resistant staphylococci to oregano essential oil, carvacrol and thymol.
• Several culinary and medicinal herbs are important sources of dietary antioxidants.
• Ursolic acid of Origanum majorana L. reduces Abeta-induced oxidative injury.
• Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils
• Inhibitory effect of ursolic acid purified from Origanum majorana L on the acetylcholinesterase
• An ethnobotanical study of medicinal plants in high mountainous region of Chail valley (District Swat- Pakistan)
• In vitro inhibition of human leukemia THP-1 cells by Origanum syriacum L. and Thymus vulgaris L. extracts
• Antimicrobial activity of essential oils and other plant extracts.
• Klaudyna Hebda – Olejek Z Oregano: Robisz To Źle.
• Dr Henryk Różański – Herba Origani – ziele lebiodki = Oregano
• Dr Henryk Różański – Lebiodka pospolita- Origanum vulgare (Labiatae)
• Oregano – Wikipedia

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.