Porzeczka czarna owoc 100g

Czarna porzeczka- Ribes nigrum L.

Nazwa zwyczajowa

smrodina, smrodynia, smrodyńki, bździuch, pankracina, pękatka, czarna jagoda

Rodzina

Grossulariaceae – Agrestowate

Nazwa TCM

–

Nazwa ajurwedyjska

–

Surowiec zielarski

Liść, owoc porzeczki

Pochodzenie

Europa i Azja- regiony klimatu umiarkowanego

Występowanie

Europa i Azja- regiony klimatu umiarkowanego

Opis botaniczny

Czarna porzeczka jest krzewem, osiągającym do 2 metrów wysokości. Należy do roślin wieloletnich, kwitnie od kwietnia do maja.  Jej liście, kwiaty oraz owoce pokryte są gruczołkami o charakterystycznym zapachu. Liście są dłoniaste, 3- do 5- klapowe. Kwiaty niepozorne, zebrane w grona wielokwiatowe. Owoc to czarna, mięsista, słodka jagoda.

Składniki aktywne występujące w owocach czarnej porzeczki

• cukry,
• kwasy organiczne,
• polifenole (flawonoidy i antocyjany),
• witmina C,
• witaminy z grupy B,
• sole mineralne.

Wytyczne do zbioru – jak i kiedy zbierać czarne porzeczki

Owoce zbierane są po ich dojrzeniu, latem. Po zebraniu, są suszone w przewiewie.

Opis i zastosowanie owoców czarnej porzeczki

• Czarna porzeczka wspomaga prawidłową ostrość widzenia.
• Jest fantastycznym źródłem witamin i minerałów.
• Polecana przy przeziębieniu, osłabieniu, wspiera siły obronne organizmu.
• Porzeczka nadaje rewelacyjny, słodki smak własnym mieszankom ziołowym.
• Doskonała w formie zdrowje przekąski.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Napar z owoców czarnej porzeczki

Jedną łyżeczkę od herbaty suszonych owoców czarnej porzeczki zalać szklanką (250 ml) wrzątku, zaparzać pod przykryciem przez 10- 15 minut. Tak przyrządzony napar można pić 2-3 razy dziennie.

Doskonale nadaje się również do picia na zimno, z dodatkiem kostek lodu lub do chrupania jako przekąska.

Bezpieczeństwo

Dotychczas zebrane dane mówią, że owoc czarnej porzeczki jest dobrze tolerowany.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.