Ruta zwyczajna ziele 100g

Ruta zwyczajna- Ruta graveolens L.

Nazwa zwyczajowa

Bashoush, Ruta Ogrodowa, Ruta Niemiecka, Wdzięczne Zioło, Matka Ziół, Rewe

Rodzina

Rutaceae- Rutowate

Nazwa TCM

Hou Hui

Nazwa ajurwedyjska

Sudapa

Surowiec zielarski

Ziele, liść ruty

Pochodzenie

Ruta zwyczajna pochodzi z terenów Basenu Morza Śródziemnego.

Występowanie

Współcześnie rutę zwyczajną można spotkać na terenach południowej i śródkowej Europy.

Opis botaniczny

Ruta jest wioleletnią rośliną, osiągającą do 1 metra wysokości. Liście ruty są podwójnie lub potrójnie pierzastosieczne, kwiaty zebrane są w wiechowate kwiatostany, są koloru żółtego. Owocem jest wielonasienna torebka.

Składniki aktywne zawarte w zielu ruty

• furanokumaryny typu psoralenu,
• piranokumaryny,
• hydroksykumaryna: umbeliferon,
• alkaloidy chinolinowe, furochinolinowe, akrydynowe,
• flawonoidy: głównie rutozyd,
• eolejek eteryczny,
• lignany.

Wytyczne do zbioru – jak i kiedy zbierać ziele ruty

Ziele ruty zbiera się w okresie kwitnienia (czerwiec- sierpień) i ponownie pod koniec sierpnia.

Opis i zastosowanie ziela ruty

• Nasz surowiec pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych.
• Dawniej ruta była bardzo chętnie stosowana w formie przyprawy do cięższych potraw, nadaje aromatyczny, lekko gorzkawy smak potrawom.
• Ziele ruty wpływa korzystnie na układ trawienny, szczególnie po spożyciu ciężkostrawnych dań.
• Dawne źródła polecały ziele ruty w mieszankach z melisą, walerianą- takie połączenie miało łagodzić napięcia.
• Składniki zawarte w zielu ruty, m.in. rutozyd wzmacniają naczynia krwionośne.

Przykładowe zastosowanie ziela ruty

Macerat z ziela ruty

2 lyżeczki od herbaty suszonego ziela ruty zalać 400- 5oo ml zimnej wody pozostawić na 8 godzin, przecedzić. Macerat pić małymi łyczkami w ciągu dnia.

Bezpieczeństwo

Kobiety w ciąży, karmiące piersią, dzieci poniżej 12. roku życia, osoby przyjmujące leki wpływają na krzepliwość krwi nie powinny stosować ziela ruty.

Ziele ruty uwrażliwia skórę na działanie promieni UV- ma działanie fototoksyczne.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.