Tatarak kłącze

Opis produktu

Tatarak zwyczajny- Acorus calamus

Nazwa zwyczajowa

Tatarak, Air, ajer, bluszcz, capr, gałga, gałgan, lepiech, lepich, kalmus, kłącz, łobzie, łabuzie, palma, plaskoć, pluszcz, pluszczaj, sasyna, szuwar, szczwar, tatar, tatarek, tatarski korzeń, tatarskie ziele, tatarczuch, wis

Rodzina

Araceae / Acoraceae– obrazkowate

Nazwa TCM

Shuich’ang-p’u

Imię ajurwedyjskie

Vacha

Surowiec zielarski

Kłącze i korzeń. Rzadziej liście.

Pochodzenie

Indie, Australia, Azja, Afryka

Występowanie

Indie, Ameryka Północna, Europa, Azja

Opis botaniczny

Tatarak to wieloletnia, zielna roślina występująca na bagnach, brzegach strumieni i rzek oraz wilgotnych łąkach w klimacie umiarkowanym i tropikalnym. Wyrastające z kłącza z gęsto zatłoczonymi korzonkami liście mogą w niektórych miejscach sięgać nawet do dwóch metrów. Trzcinowate liście w kształcie miecza są jasnozielone z żółtawym odcieniem, często z czerwonym lub różowym kolorem u podstawy.

Związki aktywne występujące w kłączu tataraku

• Wykazano, że różne odmiany tego gatunku zawierają różną liczbę składników, chociaż głównymi składnikami chemicznymi wszystkich typów są fenylopropany, monoterpeny i termolabilne półtoraterpenoidy.
• Głównym składnikiem wszystkich odmian tataraku jest zazwyczaj β-azaron (izoazaron). W olejeku tatarakowym występuje także α- azaron, elemicyna, cis-izoelemicyna, cis i trans izoeugenol i ich etery metylowe, kamfen, P-cymen, β-gurjunen, α-selinen, β-kadwin, kamfora, terparyna. 4-ol, α-terpineol, akoron, akorenon, akoragermakron, 2-deka- 4,7-dienol, shiobunony, izohiobonony, kalamusenon, linalool i preizokalamendiol.
• Oprócz związków lotnych, tatarak zawiera zasady gorzkie, śluz, żywice i garbniki.
• Olejek z europejskiej odmiany zawiera 184 składniki; jego azjatycki odpowiednik zawiera 93. Chemiczne różnice między odmianami wyjaśniają szeroki zakres działań i zastosowań przypisanych do tataraku, różne opinie na temat jego stosowania i uzasadnienie powiązanych ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa.

Wytyczne do zbioru – Jak zbierać tatarak ?

Kłącze zbiera się drugiego lub trzeciego roku późną jesienią lub wczesną wiosną, gdy jest jeszcze jędrne i mięsiste.

Opis i zastosowanie kłącza tataraku

Tatarak był używany w wielu częściach świata już od czasów starożytnych. Podczas okresu wedyjskiego w historii Indii (1750-500 p.n.e.), stosowano go jako odmładzające zioło używane w celu poprawy inteligencji, pamięci i koncentracji. Tatarak jest wymieniony w Starym Testamencie jako aromatyczne zioło używane do namaszczania świętych obiektów, w tym Arki Noego, i było wśród szczątków roślin znalezionych w grobowcu króla Tutenchamona. Tatarak był wysoko ceniony przez wczesnych Greków i Rzymian, jego użycie zostało odnotowane przez Hipokratesa, Dioskoridesa, Pliniusza i innych. Jego nazwa botaniczna, Acorus calamus , pochodzi od greckich słów coreon (źrenica oka) i calamos (trzcina).

• Tatarzy mongolscy sadzili tatarak, gdy podbijali nowe terytoria, wierząc, że oczyszcza on wodę pitną; szybko stała się symbolem ich inwazji wśród podbitych ludzi, którzy nazywali ją „mongolską trucizną”. Praktyka sadzenia tataraku była powszechna wśród podróżników i kupców, występowała na szlakach handlowych między subkontynentem azjatyckim a Europą oraz w Ameryce Północnej, gdzie była istotną i świętą rośliną wśród plemion indiańskich. Jego pachnące liście były używane w średniowiecznej Europie jako zioło, odstraszające szkodniki i tuszujące nieprzyjemne zapachy w domach, i kościołach.
• Istnieje kilka różnych odmian w obrębie gatunku. Działanie rośliny może się znacznie różnić w zależności od odmiany i części użytej rośliny; nierzadko obserwuje się różnice w ilości składników aktywnych nawet wśród poszczególnych roślin tej samej odmiany. W dziewiętnastym wieku zachodni lekarze uważali „tatarski i wschodnioindyjski” tatarak za lepszy od innych odmian, prawdopodobnie dlatego, że jego wyższe stężenia lotnych olejków przyczyniły się do silniejszej czynności trawienne.
• Tatarak jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swoich właściwości aromatycznych. Działa wiatropędnie, wspiera naturalną równowagę układu trawiennego.
• Tradycyjnie stosowany przez zachodnich zielarzy w przy niestrawności.
• Tatarak ma również właściwości łagodzące, za co podziękuje nam zarówno przewód pokarmowy, jak i podrażnione gardło.
• Tatarak zmniejsza ryzyko zaparć, wspomaga łaknienie.

Kłącze tataraku posiada również inne, mniej znane cechy:

• Hamuje rozwój bakterii i innych patogenów
• Ma niesamowitą zdolność do zapewnienia jasności myśli i perspektywy, gdy strach opanował ludzki organizm. W Starożytności stosowany był w atakach paniku, stanach lękowych.
• Tatarak jest używany na Zachodzie jako pomoc w rzucaniu palenia; tradycyjnie mówiono, że czyni to tytoń niesmacznym.

Przykładowe dawkowanie dla dorosłych

Nalewka z kłącza tataraku

100 gramów kłączy tataraku zalać 500 ml wódki. Macerować 14 dni. Przefiltrować. Zażywać łyżeczkę stołową nalewki z wodą do 2 razy na dzień.

Napar z kłącza tataraku

2 łyżki surowca zalać 2 szklankami wrzącej wody. Przykryć, odstawić na 30 minut, przecedzić. Pić 2 razy dziennie po 200 ml naparu

Inne zastosowania kłącza tataraku

• Olej infuzowany tatarakiem
• Syrop z tatarakiem

Bezpieczeństwo stosowania

• Mimo tysięcy lat tradycyjnego stosowania, tatarak został zakazany do użytku wewnętrznego w 1968 roku po odkryciu, że gryzonie leczone wysokimi dawkami izolowanych azaronów rozwinęły guzy nowotworowe.
• Nie ma jednak dowodów na to, że cała roślina przyjmowana w normalnym zakresie dawek może być kancerogenna u ludzi. Nie tylko β-azaron jest stosunkowo słabym czynnikiem rakotwórczym, ale sposób, w jaki został przetestowany klinicznie pod względem toksyczności, nie przypomina sposobu, w jaki jest on stosowany w medycynie.
• Nie może być stosowany w ciąży, ani okresie karmienia piersią.
• Duże dawki mogą nadmiernie stymulować układ trawienny, działając wymiotnie.

Zastrzeżenia

Podane informacje mają charakter tylko i wyłącznie edukacyjny oraz nie stanowią porady medycznej czy diagnozy. Nie mają również związku z leczeniem jakiejkolwiek choroby czy problemów zdrowotnych. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości dotyczących zdrowia lub zastosowania ziół czy składników roślinnych. Pamiętaj, że bardzo ważny jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Dołożyliśmy również wszelkich starań co do poprawności powyższego opisu, jednakże zastrzegamy sobie prawa do błędów czy pomyłek. Zdjęcie ma charakter poglądowy.